ワインが安くなって良かったなあ。昔パリの中央駅周辺でたむろする浮浪者が、みんなノーラベルの緑色のビンに赤ワイン入れて飲んでたの思い出すなあ。その頃日本ではワインが高かったから見てて変だったよ

おまえはイタリアかぶれだから特にそうだろ

そう、確かに食って飲むことに関してはイタリアが一番だ。ただしそれ以外は知らないよ。中央駅前のじゃっかん怪しげな辺にあった大衆食堂で食った飯のうまかったことったらないな。前菜、パスタ、メイン、ワインにデザート、コーヒーのフルで食った。あのカルボナーラ、日本で食えるとは思えないな

向こうは乳製品と肉加工品の質が根本的に違うからな。当然だよ

そう、俺はフィレンツェの無塩パンも好きだな。ぼろぼろでイーストの味のする超そっけないパンをかじって赤ワインを飲んでると、これはまさにキリストの血と肉って感じだよ。駅前のトラットリアもそうだけどそんなにむやみにおいしくはないんだ。どれもこれも一種あくどい臭いがあって、それがいいんだよ。ま、生活の味ってやつだ。生活したことないガキにはわからんのだ.はっは

そう言うなら俺はスペインがいいな。あそこはイタリアよりもっと洗練されてないだろ。町中のBAR、あれぐらい充実した場所は他にはないぜ。みんな紙や楊枝や吸いがらや、とにかくゴミは床に捨てる。で、定期的にじいさんが掃除する。あれを合理的と言うのだ

その通りだ。それにしてもイタリアもスペインもどこもその手の店で働いてるのはおじさんだ。日本はどこへ行ってもバイトの若者だもんな。で、むこうじゃ若者は金がないのかみんな外でたむろしてる。BARは大人専用なのだ。だから落ちつくんだよな。で、食い物も大人向け、そのせいであまり旨すぎる物はださない。うらやましいよな



元祖どうでもいいこと5